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トップ > 加工品 > 【完全無添加の杵つきもち】たなか餅(白もち・よもぎもち)【力強いコシと粘り】

たなか餅(白もち・よもぎもち)【杵つき製法ならではの力強いコシと粘り】メインイメージ

たなか餅の特徴

正にモチ肌、絹のような口当たりとふんわりなめらかな舌ざわり。そしてもっちり力強い粘りとコシは、木臼の杵つき餅だからこそ。
焼き餅やぜんざい、鍋物などに。
白餅とよもぎ餅の2種類をご用意しました。

木臼と杵でついた昔ながらの杵つきもちイメージ

木臼と杵でついた昔ながらの杵つきもち

自家生産のもち米を昔ながらのセイロで蒸し上げ、木臼と杵を使い、丁寧に手作業でつき上げた、昔ながらの杵つき餅。
ぜんざいやお汁に入れても溶けないのは杵つき餅ならではです。
保存料無添加ですのでお早めにお召し上がり下さい。

収穫は丁寧に全て手作業でイメージ

強く頑丈な稲づくり

田んぼに水を張る前の春、土に空気を含ませるため、機械で田んぼの土を耕します。通常は15cm程度の深さまで掘り起こしますが、田中農場では専用の大型機械を使い、30cm以上の深さまで耕します。
そうすることで、根の隅々まで酸素が行き渡り、強く丈夫な稲が育ちます。だから、甘みと粘りの強い、しっかりしたもち米が収穫できるのです。

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【完全無添加の杵つきもち】たなか餅(白もち・よもぎもち)【力強いコシと粘り】

名称 たなか餅(白もち・よもぎもち)【杵つき製法ならではの力強いコシと粘り】
内容量 6個入り(約300g)
賞味期限 白もち・製造日より7日以内
よもぎもち・製造日より7日以内
保存方法 保存料・防腐剤は使用していないため、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保管してください。
冷凍保管で約1ヶ月程度美味しくお召し上がりいただけます。

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鳥取県八頭郡八頭町下坂442番地
E-Mail: shop@farm-tanaka.jp
URL:www.farm-tanaka.jp
商号 : 田中農場