鳥取県八頭町から1年中新鮮なもみ保管＆精米したてのお米、大豆黒豆小豆販売専門店 田中農場

極寒越冬白ねぎとは

「極寒越冬白ねぎ」とは、雪の下で最強寒波の強い寒さに耐え、甘さのピークを迎えた白ねぎ（長ネギ）のこと。雪の下で凍る寸前まで冷やされたネギは「とにかく甘い」のが特徴。2026年1月・最強寒波の強い寒さに耐え甘さのピークを迎えます！

栄養たっぷりの優秀食材

ネギは古くから漢方薬などに使われるほど、健康によい成分が含まれています。殺菌作用や体を温める作用などがあるため、風邪予防・美容にも期待できます。鍋物・すき焼き・天ぷら・おみそ汁などいろいろなお料理にたくさん入れてお召し上がりください。

1kg,2kg,3kgでご用意しています

田中農場の白ねぎ(長ネギ)は、育つ時期によって太さ・長さが違います。太さによってネギの本数が変わってくるので、1kg約6〜10本　2kg約12〜20本　3kg約18〜30本でご用意させていただきます。気温によっては青い葉の部分を切り落としてのお届けとなりますのでご了承ください。

白ねぎは、保存方法を工夫することで鮮度を保ち、長持ちさせることができます。ポイントは 「立てて保存すること」 と 「乾燥させないこと」。
適切に保存すれば、冷蔵で約1週間、冷凍なら約1ヵ月保存が可能です。正しい保存方法を知っておけば、まとめ買いしても新鮮なまま美味しく食べられます。

〉〉白ねぎを長持ちさせる4つの保存方法はこちら

極力農薬を使用せずに栽培

極力、農薬を使用せずに手をかけ心を込め栽培しています。栽培だけでなく梱包にもこだわりをもって作業をしています。