【令和8年産新米予約】天空源流こしひかり10kg

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【令和8年産新米予約】天空源流特別栽培米こしひかり10kg｜10月より順次発送

商品コード : tn099

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こちらの商品は、令和8年度産新米予約となります。発送は、2026年10月より順次開始します。

扇ノ山の源流・姫路高原で育った“天空源流こしひかり"

天空源流シリーズとは、当農場で管理している圃場のうち、最も標高の高い地区“姫路高原”（鳥取県八頭郡八頭町姫路）で栽培された農作物のことをいいます。

扇ノ山の源流・姫路高原で育った“天空源流こしひかり

標高は約600m。扇ノ山の源流を引き、有機物の循環農法で大地が本来持つ力を最大限に引き出し、化学肥料は一切使用せず栽培しました。標高の高い山間部は昼夜の寒暖差が大きく、食味が高く粘り気が強いのが特徴です。

扇ノ山の源流・姫路高原で育った“天空源流こしひかり

扇ノ山の源流・姫路高原で育った“天空源流こしひかり美味しい理由３つ

“天空源流コシヒカリ"が美味しい３つの理由

①ミネラル豊富な源流水で栽培

扇ノ山の懐にいだかれた姫路高原では、扇の山の源流を引き、ミネラル豊富で清らかな水で栽培をしています。

②土のエネルギーを引き出す有機物の循環農法

稲が健全な状態で育つには、養分を共有する根の部分がとても重要です。田中農場では、化学肥料は一切使用せず、近隣の畜産農家と協力し完熟たい肥を自社でつくっています。このように有機物の循環農法を行い、土が本来持つ力を最大限に引き出しあくまでも自然の一部としての農業をおこなっています。

③寒暖差の大きい気候

粘りと適度な固さがあることが美味しいお米の定義とされていますが、なかでも、お米の粘りと固さのバランスを左右するのがでん粉です。山間部では、日中の温度が高く、夜は一気に冷え込みます。稲は昼間の光合成ででん粉を作り、夜間に穂へ蓄えます。夜の気温が高くなると蓄えたでん粉を消費してしまうのです。このことから、寒暖差の大きい場所で育ったお米は美味しくなるのです。

扇ノ山の源流・姫路高原で育った“天空源流こしひかり

こちらは天空源流こしひかり10kg袋のご購入のページです。天空源流こしひかり5kgはこちら。

名称	天空源流シリーズ　こしひかり10kg
品種	こしひかり
味の特徴	甘み　★★★★★ 香り　★★★★★ 粘り　★★★★★ つや　★★★★★
内容量	10kg
精米年月日	出荷直前に精米
保存方法	風通しがよい冷暗所で保管してください。開封後は密閉容器に入れて、早めにお使いください。 ※美味しく食べていただける期間は約1カ月です。