鳥取県八頭町から1年中新鮮なもみ保管＆精米したてのお米、大豆黒豆小豆販売専門店 田中農場

「もみ保管」と「精米したて」にこだわり新鮮でみずみずしいお米をお届け

田中農場では、収穫後のお米をいつまでも新米と同じように美味しく食べていただけるよう、大切にもみ殻保管をして、お米一粒・一粒の瑞々しさを保っています。籾付きのお米は、収穫したままの種の状態なので、「生きたお米」です。地域によっては米にひびが入りやすくなるため、籾での常温保管が難しいのですが、「生きたまま」のお米を保管できるのは潤湿な日本海側ならではの特権です。

いつでも新米のような粘りとつやのあるお米を味わっていただきたく、お客様からご注文をいただいてから、精米・包装して発送しています。

鳥取県産きぬむすめ2kg

「きぬむすめ」は、名前のとおり絹のように白く美しい炊き上がりと、やさしい甘みが特徴のお米です。
その柔らかくふっくらとした食感は、口に含んだ瞬間に優しい甘みが広がり、上品なあっさりとした味わいが楽しめます。
 
粘り気がありながらもべたつかず、冷めても硬くなりにくいため、お弁当やおにぎりにしても美味しくお召し上がりいただけます。
 
他の人気品種である「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」と比べても、あっさりとしていて食べやすいのが魅力。和食との相性が抜群なのはもちろんのこと、洋食や丼ものなど、さまざまな料理シーンでも活躍してくれる万能なお米です。

こちらは2kgご購入のページです。きぬむすめサイズ別の一覧はこちら。