トップ > 豆類・野菜 > 白ねぎ（長ネギ） > 通常サイズ 【送料込み】最強寒波を乗り越え甘さのピークを迎えた白ネギ「極寒越冬白ねぎ」
せっかく訪問いただいたのに申し訳ありません。極寒越冬白ねぎは寒波を乗り越えて甘みが増した白ねぎです。販売再開は1月の大寒頃を予定しております。
「極寒越冬白ねぎ」とは、雪の下で最強寒波の強い寒さに耐え、甘さのピークを迎えた白ねぎ（長ネギ）のこと。雪の下で凍る寸前まで冷やされたネギは「とにかく甘い」のが特徴。
※2024年1月の寒波はマイナス3度。青い部分も冷凍焼けしておらずカットせずにお届けしております。
氷点下の中、柔らかな土に守られ厳しい寒さを乗り越えた白ねぎ
白ねぎの土に埋もれた部分は、零下の寒風に晒される事なく、土壌に凍結から守られています。そして、自らを凍結から防ぐために、自身が持つアミノ酸を糖分に分解し凍結しないようにします。そ結果、従来の冬期間より糖度が増しとても甘く、さらに柔らかくなります。つまり、この極寒だからこそ味わうことのできる希少な白ねぎに変わっていくのです。
通常サイズ 【送料込み】最強寒波を乗り越え甘さのピークを迎えた白ネギ「極寒越冬白ねぎ」
| 名称 |
通常サイズ【送料込み】最強寒波を乗り越え甘さのピークを迎えた白ネギ「極寒越冬白ねぎ」 |
| 品種 |
白ねぎ（長ネギ） |
| 内容量 |
通常1kg(約6〜10本)・通常2kg(約12〜20本)・通常3kg（約18〜30本）よりお選びいただけます。 |
| 保存方法 |
風通しがよい冷暗所で保管してください。すぐに使いきれない場合は土に埋めるなどしていただくと長く保存できます。 |
極寒越冬白ねぎは「通常」と「極太」の２種類
極寒越冬白ねぎ
| |
