2022

農家の料理レシピ

焼きねぎのアレンジ料理➂[白ねぎレシピ]

焼きねぎのアレンジ料理➂ぽん酢の焼き浸し! さっぱりした一品です。 (材料) 長ネギ 2本 ゴマ油 少々 鰹節(お好みで) 少々 ぽん酢 大さじ4 作り方 ①ネギを焼いたら、熱々のうちにぽん酢をかけます。 ➁30分程待って味が沁みたら、鰹節...
農家の料理レシピ

焼きねぎのアレンジ料理⓶[白ねぎレシピ]

今回はめんつゆを使った 焼きねぎのアレンジ料理⓶ (材料) 長ネギ 2本 塩コショウ 少々 ゴマ油 少々 麺つゆ 大さじ2 水 大さじ2 すりごま 大さじ2 作り方 ①調味料を混ぜてタレを作っておきます。 ➁ネギを焼いたら、熱々のうちにタレ...
農家の料理レシピ

焼きねぎのアレンジ料理①[白ねぎレシピ]

(材料) 長ネギ 2本 塩コショウ 少々 油(好みのもの) 少々 作り方 ①ネギは4〜5㎝幅に切ります。 ➁熱したフライパンに油を引き、ネギをじっくりと中〜弱火で焼きます。 ➂ネギに焼き色がついて、しんなりしてきたら塩コショウをして出来上が...
農家の料理レシピ

しいたけ軸のバターぽん酢炒め(材料2人分)

超簡単なおつまみおかずのご紹介! 材料 しいたけ軸(焼きしいたけで切り落としたもの) 4〜6個 バター 適量 田中農場の特製白ねぎぽん酢 適量 作り方 ①弱火で熱したフライパンにバターを引き、しいたけの軸を炒めます ➁上から田中農場の特製白...
農家の料理レシピ

白ねぎぽん酢としいたけで作るお手軽つまみ「ポン酢料理」

白ねぎぽん酢としいたけで作るお手軽つまみのご紹介! 材料 しいたけ 数個(食べたい数) 田中農場の特製白ねぎぽん酢 120cc 作り方 ①熱したフライパンに、傘を下にして椎茸を並べる。 ➁フタをして弱火~中火で5分焼き、フタを取って1~2分...
農家の料理レシピ

オリーブ&トマトのカナッペ風焼きしいたけ(材料2人分)

ちょっぴりオシャレ! オリーブ&トマトのカナッペ風焼きしいたけのご紹介 材料 しいたけ 4〜6個 トマト 1個 オリーブの実 4〜5個(お好みで量を調整) オリーブオイル 適量 田中農場の特製白ねぎぽん酢 適量 作り方上記(シンプル イズ ...
農家の料理レシピ

ボリューム満点!しいたけのツナマヨチーズ詰め(材料2人分)

材料 しいたけ 4〜6個 ツナ缶 1缶 玉ねぎ(みじん切りしたもの) 少々 マヨネーズ 大さじ1/2 塩コショウ 適量 ピザ用チーズ 適量 田中農場の特製白ねぎぽん酢 120cc 作り方 ①ツナを水切りしたら、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネ...
農家の料理レシピ

さっぱり美味しい!焼きしいたけのおろし明太子添え(材料2人分)

焼きしいたけのおろし明太子添えのご紹介。 材料 しいたけ 4〜6個 大根おろし 適量 明太子 適量 刻みのり(お好みで) 適量 あさつき(お好みで) 適量 田中農場の特製白ねぎぽん酢 適量 作り方 ①焼いたしいたけの内側におろし大根、明太子...
農家の料理レシピ

旨みあふれる!しいたけの肉詰め焼き(材料2人分)

しいたけの肉詰め焼きのご紹介 材料 しいたけ 4〜6個 合い挽き肉 150g 玉ねぎ 1/2個 片栗粉 大さじ1 酒 小さじ1 塩コショウ 適量 サラダ油 2個 田中農場の特製白ねぎぽん酢 120cc 作り方 ①玉ねぎをみじん切りにし、片栗...
プリンセスかおり米(カレー専用米)レシピ

春の山菜炊き込みごはん[お米料理]

温かい春。タケノコや山菜の美味しい季節です♬ そんな春におススメの美味しい山菜ごはんの紹介です! 材用 プリンセスかおり米 二合(二人分) 鶏肉 一切れ 山菜(スーパーにあるパックで可) 1パック 塩コショウ 一振り 醤油 大さじ3 みりん...