調味料

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美容に話題のお酢の効果、歴史や注意点もご紹介!

そもそもお酢とは?お酢の歴史 お酢はバビロニアで紀元前5000年頃作られた、世界最古の調味料と言われております。 バビロニアの人々は、農耕的で定住的な民族であり、果実などからお酒を作っていた記録もあります。 その中で自然の酢酸菌が作用し、偶...
田中農場の商品

\リニューアル販売のお知らせ/白ねぎの風味がさらにUP!白ねぎ香る白ねぎぽん酢が登場

\リニューアル販売のお知らせ/白ねぎの風味がさらにUP!白ねぎ香る白ねぎぽん酢が登場しています。
田中農場の商品

田中農場の特製ねぎぽん酢がリニューアル!ご当地変わり種ぽん酢をご紹介!

こんにちは。田中農場広報担当の吉田です。 なんと!2月下旬  田中農場の特製白ねぎぽん酢がリニューアルいたします! 白ねぎを使って作られる白ねぎ酢は調べる限り、日本国内では田中農場の唯一無二のもの。 ただいま、精一杯心を込めて準備中ですので...
味噌

【お知らせ】田中味噌・味噌造りへのこだわりを追記しました!

先日、田中農場で販売している【たなか味噌】を作っていただいている藤原みそこうじ店 さんの加工場に伺い、味噌づくりのこだわりを改めて伺ってまいりました! 以前からとても人気のある田中農場の米味噌です。余分なものを一切使用しない、米・味噌・塩、...