焼きねぎのアレンジ料理➂ぽん酢の焼き浸し！
さっぱりした一品です。
（材料）
| 長ネギ | ２本 |
| ゴマ油 | 少々 |
| 鰹節（お好みで） | 少々 |
| ぽん酢 | 大さじ４ |
作り方
①ネギを焼いたら、熱々のうちにぽん酢をかけます。
➁３０分程待って味が沁みたら、鰹節をトッピングして完成！
【ポイント】
| お好みの辛さの浸け時間を見つけると良いかもしれません😊♬ |
〈今回お料理で使用した白ねぎはこちらから〉
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最強寒波が吹き荒れる2025年2月。雪の下で厳しい寒さに耐え抜いた「極寒越冬白ねぎ」が、甘さのピークを迎えます。みずみずしさと上品な甘みが際立ち、焼けばトロッと香ばしく、鍋に入れれば出汁の旨みを吸って格別の味わいに。
冬の恵みがギュッと詰まった、この特別な白ねぎを、ぜひ食卓でご堪能ください。