農作業 お米づくりの種もみ準備｜種もみ選びから催芽までの流れを解説
みなさん。お米ができるまでの流れや、食卓にお米が届くまでどのような作業があるのか知っていますか？ お米づくりは、みなさんの食卓にお米が届くまでに、本当にたくさんの時間と作業が行われているんです！ このブログでは、お米づくりに関連して、良いお...
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農作業 稲刈り豆知識！稲刈りの見極め方・タイミングから農機具コンバインの歴史までご紹介！
稲刈りの時期がやってきました。鳥取は自然が豊かで、いたるところで黄金色にかがやく光景を見ることができます。 黄金色にかがやく光景を見ると、稲刈りの時期がきたなと目でも感じることができますが、その稲刈りを始めるタイミング、見極め方などは意外と...
農作業 ポット苗を活用した強い稲の育て方｜マット苗との違いも紹介します
この記事では、田中農場で採用している「ポット苗」を使った水稲栽培の苗の育て方を紹介します。 ひとつひとつ独立した穴に種をまくため、しっかりと栄養を吸収して太い根を持つたくましい苗に育ちます。 一般的によく利用されている平たい育苗箱で育つ「マ...
米 特別栽培米はなぜ美味しいの？普通のお米との違いを解説
「おいしくて、からだに良い、安心なお米が食べたい」 そう思う方は、きっと多いと思います。 毎日食べるお米だからこそ、いいものをちゃんと選びたいですよね。 でも、お米の栽培方法の表示って、いろいろありますよね。 「有機栽培米」「無農薬米」「減...
農作業 プラウで30cm深耕！完全反転・鋤込み（すきこみ）を行いました
今朝の八頭は8℃！この秋一番の冷え込みとなりました(^^) そして朝から快晴の一日だったので、やっと乾いてきた田んぼの土をプラウを使い30cmの深さまで反転しました♪ 田中農場では30cm以上耕す「30センチ深耕」を行っています。30センチ...
農作業 【農場だより】2019年のお米づくり！種まきから稲刈りまで振り返り
真夏の暑さも和らぎ、秋らしく朝晩は涼しくなってきましたね。 田んぼで春から大事に育ててきたお米も、いよいよ収穫の時期を迎えました。 皆様のもとに、おいしい新米をお届けできるのも、もうまもなくです！ ここまで長いようで短かったですが、2019...
農作業 コシヒカリの出穂（しゅっすい）！田んぼの稲に穂が出てきました
先週からコシヒカリの出穂（しゅっすい）が始まり、５月下旬に田植えをした田んぼは穂が出揃いました♪♪
そしてこれからがお米の品質を左右する大事な時期となります！
用水を断続的に流し込んだり、天然のミネラル液を葉面散布したり、1ヶ月後の収穫に向け稲作の後半戦もしっかり手間ひまかけてまいります！
農作業 田植えに向けて準備中！苗の準備や土づくりをしています
ブログでは、田中農場の今の様子をお届けしていきます♪ 鳥取県八頭町の今日の最高気温は28℃！ まだ5月ですが、夏のような暑さです。 GWに種まきをした苗もだいぶ大きくなりました。 いよいよこれから田植えシーズンに突入です！ 田中農場の田植え...