【大豆のレシピ】食べ応え十分！大豆と梅のおかずおにぎり

ごま油と醬油のかおりがたまらない、おかずおにぎりです。大豆が入っているので食べ応えがあります。彩りもキレイでお弁当やピクニックにもおすすめです。

材料

作り方

①大根の葉を小さく切り油を入れ中火で炒めます。

（カットの大きさは、気持ち小さめに！炒めると、少し小さくなります。）

②ザッと強火で30秒くらい炒めたら、醤油を入れもう一度ザッと炒めます。

（醤油が焦げるので炒め過ぎ注意です）

③次に梅の種を取り梅を刻みます。

（果肉が残る大きさで小さ目に。）

④切れたらゆかりも合わせ全て具材全てを入れて混ぜます。

⑤混ざったご飯をおにぎりにしたら完成です☆

【まとめ】大豆でボリュームアップ！おかずおにぎり

おにぎりに大豆の水煮をプラスした、おかずおにぎりです。時間がある場合には、煎った大豆で作っても美味しいです。ボリューム満点のおにぎりをぜひお試しください。

〈今回お料理で使用したもち大豆はこちらから〉

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