田中農場の商品

田中農場の商品

白ねぎが主役級の美味しさ!おすすめのアレンジレシピまとめ

この記事では、白ねぎのおすすめアレンジレシピをまとめています。ネギは加熱すると甘くなり、とても美味しくなります♪ぜひ参考にご覧ください。 〉〉【送料込み】田中農場白ねぎ販売ページをみる 美味しいねぎの選び方と保存のコツ 新鮮な白ねぎを選ぶに...
白ねぎ(長ネギ)

白ねぎと長ねぎは同じ野菜?!それぞれの違いをご紹介

田中農場でも育てているネギには、大きく分けて2つの種類があります。1つ目は根元の白い部分を食べる「根深(ねぶか)ネギ」2つ目は緑色の葉の部分を食べる「葉ネギ」です。根深ねぎとは“ネギの根本が白く長いネギ”のことをいいます。田中農場の白ねぎは柔らかくて甘みが強いのが特徴です。
田中農場の商品

令和2年産新米の季節スタート! ほかほかごはんがすすむおかずレシピ

令和2年産新米の季節スタート! ほかほかごはんがすすむおかずレシピ ここ最近、ありがたいことにずっと晴天が続いているので、毎日今年のお米の収穫に励んでいます。頭の垂れた黄金色の稲たちを見ていると、今年も無事に育ったな、とほっとした気持ちにな...
田中農場の商品

[メディア情報]9月2日(水)本日放送【ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~】に田中農場のドレッシング・ネギネージュが登場!

9月2日(水)放送の【ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~】(テレビ東京)に田中農場のドレッシング・ネギネージュが登場いたしました! コロナ禍でドレッシングの売上は例年の2.5倍といわれている2020年。全国にはなんと...
味噌

無添加・化学調味料不使用の「たなか味噌」藤原みそこうじ店さんの加工場へ行ってきました

先日、田中農場で販売している【たなか味噌】を作っていただいている藤原みそこうじ店 さんの加工場に伺い、味噌づくりのこだわりを改めて伺ってまいりました! 以前からとても人気のある田中農場の米味噌です。余分なものを一切使用しない、米・味噌・塩、...

【お客様の声】プリンセスかおりとご当地カレーでソロキャンプ!

こんにちは。田中農場のみやしたです^^ 鳥取県は多くの田んぼで田植えが終わり、毎朝毎晩カエルの声が響いています。 それとともに、少しずつ暑くなってきた今日このごろ。 本格的な夏の訪れはもうすぐですね! さて、今日は田中農場のプリンセスかおり...

籾(もみ)と玄米、長期保存に向いているのはどっち?

田中農場のお米はすべて、籾の状態で保存をし、注文に応じてその都度、籾から玄米、白米にしています。と、サイトでもご紹介していますが、 ◆そもそも、籾って何? ◆籾で保存しておくと何が違うの? ◆普通の農家は籾で保管はしないのなら稲刈りの後はど...

カレー×らっきょうは最強の組み合わせ!カレーにらっきょうを添える理由

鳥取在住15年目になります田中農場たかはしです。関東出身のわたしは、鳥取に来てびっくりしたことがあります。それは、鳥取では「らっきょう」を各家で漬けることです。 各家の伝統のらっきょうの味があるのです。 NHK総合テレビ「コネクト」より、2...

【プリンセスかおり米】くせになる鳥取県産のカレー専用米「プリンセスかおり米」独特の香りの秘密にせまる!

この記事では「プリンセスかおり(カレー米)」が持つ、独特の香りの秘密をお伝えます! プリンセスかおり米(カレー米)は独特のにおい? ここ最近、田中農場でももっぱら人気のプリンセスかおり米(カレー米)。 さて、このプリンセスかおり米(カレー米...

【ごはんジャパン】鳥取砂丘ラッキョウとカレーとの相性抜群!カレーが美味しくなるカレー米とは?

【プリンセスかおり米】ごはんジャパンで紹介されます!