焼きねぎのアレンジ料理をご紹介しています。ネギの旨味がじゅわっと広がる、甘酸っぱさがクセになる味です。お酒にもよく合います！
（材料）
| 長ネギ | ２本 |
| ごま油 | 少々 |
| 白みそ | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 酢 | 小さじ１ |
作り方
①長ネギを焼く前に、あらかじめ調味料を混ぜてタレを作っておきます。
②ネギをさっと水で洗い、5㎝くらいの幅に切ります。フライパンに油をひいて、焼き色がつくまで2～3分ほど焼きます。
③焼きネギが熱いうちに、タレをかけたら完成です！
【ポイント】
| タレの味は、好みで変えてみると良いかも😊♬ |
〈今回お料理で使用した白ねぎはこちらから〉
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寒さが深まる11月〜3月、田中農場の白ねぎは甘みをぐっと蓄え、柔らかさと旨みが引き立ちます。
シャキッとした歯触りを残しながらもとろけるように甘く、焼けば香ばしく、鍋に入れれば旨みが広がります。
毎年楽しみにしてくださるお客様に支えられている、田中農場自慢の白ねぎです。