材料（2人分）

作り方

①レタスは一口大にちぎり、きゅうりはヘタを切り、乱切りにします。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。

②ボウルにドレッシングの材料をすべて合わせ、1の野菜と和えます。

③器に盛り付け、きざみ海苔をかけて完成です！

【ポイント】

千切りのにんじん、紫キャベツなどを加えて彩りを華やかにしてもいいですね

〈今回お料理で使用したお酢はこちらから〉

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氷点下の寒さに耐え、自ら糖度を蓄えた「極寒越冬白ねぎ」。この時期にしか出会えない、田中農場が誇る冬のごちそうです。
寒さが深まるほどに増していく、とろけるような甘みと旨み。多くのファンに愛され続ける、特別な味わいです。
一年に一度の贅沢。ぜひお楽しみください。