農作業 定植後は無農薬で育てる白ねぎ栽培｜愛情込めて栽培中！
今回は田中農場の無農薬で育てる白ネギの現在の様子や、栽培についてのこだわりについてご紹介します。 白ネギは、乾燥には強い性質をしていますが多湿には弱いため、雨が続いたり畑の水はけが悪かったりすると病気が発生しやすくなります。そのため、無農薬...
田中農場日誌編集部
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田中農場の商品 ［メディア情報］9月2日(水)本日放送【ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～】に田中農場のドレッシング・ネギネージュが登場！
9月2日(水)放送の【ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～】（テレビ東京）に田中農場のドレッシング・ネギネージュが登場いたしました！ コロナ禍でドレッシングの売上は例年の2.5倍といわれている2020年。全国にはなんと...
農作業 【農場だより】野菜嫌いな子どもにも！安心・安全で、とろっと甘くて柔らか白ネギ～ 田中農場の白ネギ栽培～
こんにちは！田中農場商品広報担当の金築です。 前回は白ネギ（長ネギ）についての栄養価や特徴などについて 書かせていただきました。 今回は田中農場で栽培している甘くておいしい子供たちも喜ぶ白ネギの「栽培」についてご紹介いたします。 栄養価が高...
飲食店・宿泊施設 カレー専用米の炊き方 ～ポークビンダルー食べる副大統領～
こんにちは！ プリンセスかおり 米広報担当の金築（かねちく）です！ 前回まではプリンセスかおり 米を使用してくださってる東京にあるお店、ポークビンダルー食べる副大統領さんの紹介 そしてポークビンダルー食べる副大統領さんがプリンセスかおり 米...
飲食店・宿泊施設 カレー専用米との出会い ～ポークビンダルー食べる副大統領～
こんにちは！ プリンセスかおり広報チームの金築（かねちく）です！ 今回は、前回予告していた、ポークビンダルー食べる副大統領さんが田中農場のプリンセスかおり米に出会った馴れ初め（笑）について書かせていただこうと思います。 ▼ポークビンダルー食...
飲食店・宿泊施設 カレー専用米取扱い店のご紹介 東京都渋谷区 ～ポークビンダルー食べる副大統領～
こんにちは！プリンセスかおり広報チームの金築（かねちく）です。 前回に引き続き、プリンセスかおりを使用しくださっているお店に取材をしてきました！ 実際に使われているお店の方の声をお届けし、みなさまにカレー専用米・プリンセスかおりの魅力をお伝...
飲食店・宿泊施設 カレー専用米取扱い店のご紹介 奈良県 創作スパイス料理 ～まさら庵TAKUMI～
こんにちは！数あるブログの中からこちらのページにお越し下さいましてありがとうございます♫ 田中農場のプリンセスかおり米広報チームの金築（かねちく）です！よろしくお願いいたします♪ 本日は、プリンセスかおりを使用されているまさら庵TAKUMI...
農作業 【エンマ―小麦】の収穫 ～黄桜酒造 クラフトビール「ホワイトナイル」の主原料になります～
田植え真っ最中のこの時期、昨年11月に蒔き付けを行った麦が収穫となります。ヒバリさえずる麦秋を迎えた小麦畑の風景をご覧ください♪ 麦の穂がたわわに実る５月下旬から６月初旬を「麦秋」と言いますが、「秋」という言葉には「穀物が成熟した収穫の時期...
農家の料理レシピ おつまみにオススメ！卵入り牛すじ味噌こんにゃく【味噌レシピ】
味噌ベースの牛すじとこんにゃくの煮込みです。煮込めば煮込むほど味わい深くなる、おつまみにオススメのレシピ。田中農場の特製味噌は、煮込みにもピッタリです。 〉〉無添加・化学調味料不使用！たなか味噌 材料：4人分 牛すじ 600g 玉こんにゃく...
農家の料理レシピ こっくり美味しい♪味噌風味のミートソースパスタ【味噌レシピ】
味噌風味のミートソースパスタです。味噌の旨味とコクが加わって和風な味わい、とても美味しく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。 材料：2人分 セロリ 1本 豚ひき肉 200g にんにく 1かけ パスタ（スパゲッティーニ） 200g オリー...