（材料）
| 長ネギ | ２本 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 油（好みのもの） | 少々 |
作り方
①ネギは４〜５㎝幅に切ります。
➁熱したフライパンに油を引き、ネギをじっくりと中〜弱火で焼きます。
➂ネギに焼き色がついて、しんなりしてきたら塩コショウをして出来上がり。
【ポイント】
ガーリックを加えたり、オリーブオイル、ゴマ油で脂を使い分けたり、クレイジーソルト、ハーブソルト、岩塩など塩の種類を変えるだけで、味のバラエティが広がりますよ。チリメンジャコ、柚子胡椒、青のりなどのトッピングもおすすめです。
〈今回お料理で使用した白ねぎはこちらから〉
↓↓↓
💡極寒越冬白ねぎ大好評販売中
最強寒波が吹き荒れる2025年2月。雪の下で厳しい寒さに耐え抜いた「極寒越冬白ねぎ」が、甘さのピークを迎えます。みずみずしさと上品な甘みが際立ち、焼けばトロッと香ばしく、鍋に入れれば出汁の旨みを吸って格別の味わいに。
冬の恵みがギュッと詰まった、この特別な白ねぎを、ぜひ食卓でご堪能ください。