農家の料理レシピ 白ねぎづくし鍋！[鍋レシピ]
白ねぎ（長ねぎ）をまるっと二本！と、たっぷり白ねぎが入ったねぎづくし鍋のレシピです 材料（4人分） 水菜 1把 白ねぎ 2本 豚肉スライス 300g 絹ごしとうふ 1丁 田中農場の特製白ねぎぽん酢 適量 （★）鍋のだし 水 300cc ...
田中農場日誌編集部
農家の料理レシピ 
農家の料理レシピ だしまで飲みほしたい海鮮鍋！[鍋レシピ]
海の幸がたくさん入っていて、とっても豪華な一品です。 魚介を使った鍋は旨味が凄く、〆まで美味しくいただけます◎ 材料（4人分） 白菜 8枚 白ねぎ 1本 しいたけ 4個 にんじん 1/3本 鮭・たい・たら・ほたて・えびなどお好きな魚介類 適...
農家の料理レシピ ネギの豚肉巻き鍋！[鍋レシピ]
2020年12月12日 日本テレビ系列「世界一受けたい授業」にて、美味しいのにヘルシー！コロナに負けない免疫力！体を整える最強鍋として紹介された「ネギの豚肉巻き鍋」。 材料（4人分） きくらげ ひとつかみ 白菜 8枚 にんじん 1/3本 大...
白ねぎ（長ネギ） 白ねぎ（長ねぎ）の緑の部分も捨てないで！緑の部分の栄養価や保存方法、おすすめの食べ方をご紹介
皆さん、白ネギの緑の部分はどうしていますか？緑の部分もしっかり食べる人、捨てる人、まちまちのようですね。 夏に収穫された白ネギの場合、緑の部分は筋張って固く食べづらいですが、冬の白ネギは柔らかくて甘みが強いため、緑の部分まで美味しく食べられ...
農家の料理レシピ えびと野菜の彩りデリ風サラダ！[ネギネージュレシピ]
エビとゆで卵・野菜を使った色鮮やかなデリ風サラダです(^^) そんなデリ風サラダに、田中農場の白ねぎの甘みと旨みがしっかりと活きたフレンチソース＆ドレッシング・ネギネージュをかけたレシピです♪ 材料（4人分） えび 8尾 たまご 1個 キャ...
農家の料理レシピ 味噌のこうばしい香りがたまらない！照り焼きチキンの作り方【味噌レシピ】
田中農場の特製こだわりみそを使った和風てりやきチキンです！お箸が止まらない、ごはんがどんどん進んでしまう主役レシピです(^^) 〉〉無添加・化学調味料不使用！農家こだわりの「たなか味噌」 材料（4人分） 鶏もも肉 500g （★）肉の下味 ...
農家の料理レシピ やみつき和風ピクルス！[お酢料理]
消費、保存、常備に♪ 田中農場の特製まろやか酢と、トマト・きゅうりなどの野菜で「カラフル野菜の即席ピクルス」の完成です！ 材料（4人分） 白ねぎ(白い部分) 1本 きゅうり 1本 だいこん 4～5cm にんじん 2～3cm ミニトマト 8個...
農家の料理レシピ ほっかほかのグラタンスープ！[白ネギレシピ]
甘くてとろとろの田中農場の特製白ねぎをたくさん入れたほっかほかのグラタンスープです！(^^) 材料（4人分） （★）スープ 白ねぎ 1本 ベーコン 4枚 バター 10g コンソメ 1個 水 300cc 塩こしょう 適量 （★）チ...
農家の料理レシピ フライパンで簡単に♪味噌ちゃんちゃん焼き【味噌レシピ】
フライパンひとつで手軽に♪ちゃちゃっと作れる「ちゃんちゃん焼きレシピ」をご紹介します(^^)田中農場こだわりの甘みと香り豊かな「たなか味噌」を使っています。 材料（2人分） 生鮭 4切れ 塩こしょう 適量 キャベツ 4枚 ピーマン 2個 に...
農家の料理レシピ えのきのおかか和え！[ぽん酢レシピ]
田中農場特製 白ネギの旨みとゆずの爽やかな香りが生きた「白ねぎぽん酢」を使ったえのきとおかかのぽん酢あえレシピです。あと1品おかずがほしいときにオススメ◎ しいたけ・まいたけ・なめこなど、ほかのきのこでも美味しいです！ 材料（2人分） えの...